focaccia venexiana

Venexiana agli Agrumi

COD: BA106 Categorie: ,

Un soffice lievitato di delicata freschezza ed eleganza, impreziosito da un pot-pourri di note agrumate di arance, limoni di Sorrento e mandarini di Ciaculli canditi, per un incontro persistente di profumi e sapori. È ricoperto da una croccante glassa di zucchero e bastoncini di mandorle ed è lavorato, secondo tradizione, con lievito madre da rinfresco.

24,00

Prezzo per 1 pz.
Peso unitario: 500 g – Scatola

Confezione

Confezionata singolarmente in sacchetto ad uso alimentare di polipropilene cast.

Conservazione

Da conservare in luogo fresco ed asciutto evitando l’esposizione diretta alla luce e fonti di calore. Si consiglia di consumare entro 75 gg dal confezionamento.

Rigenerazione

Prodotto pronto all’uso.

Ingredienti

Farina di GRANO* tenero tipo 00, BURRO*, Limone “Sorrento” candito 10% (Scorzone di limone di Sorrento IGP, Zucchero, Sciroppo di glucosio), Zucchero semolato, Tuorlo d’UOVO*, Acqua, Scorza arancio 12×12 fresco 7% (sciroppo di glucosio fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato), Lievito madre da rinfresco (contiene FRUMENTO*), Mandarini “al naturale” canditi 3% (Mandarini tardivi di Ciaculli, zucchero, sciroppo di glucosio), Miele, Pasta di arancio candito (Scorzone arancio fresco, Sciroppo di glucosio, Fruttosio, Saccarosio, Succo di limone), LATTE* scremato disidratato granulare, Sale, Scorza di arancia, Farina di malto d’ORZO*, Scorza di limone, Vaniglia in polpa Madagascar Bourbon,  Vaniglia in polpa Tahiti.
Glassa Copertura: Zucchero semolato, Albume d’UOVO*, Farina di MANDORLE*, Olio di semi di girasole, Fecola di patate, Amido di mais.

*Allergeni – Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

Dichiarazione Allergeni

Nel nostro laboratorio utilizziamo materie prime con i seguenti Allergeni: NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI, SESAMO, SOIA, LATTE, UOVA, SENAPE.

Prodotto soggetto a calo di peso.

Valori nutrizionali

Valori Nutrizionali medi per 100g

Energia 369 kcal
1544 kJoule
Grassi Totali 18 g
Di cui saturi 8,9 g
Carboidrati Totali 46 g
Di cui zuccheri 30 g
Fibre 0,9 g
Proteine 6,0 g
Sale 0,16 g
Alcool 0 g

Il prodotto da forno perfetto, fatto apposta per te!

Scopri tutti i nostri prodotti: oltre alle diverse tipologie di pane in grande formato e panini, anche le pizze, le focacce e i lievitati. Presto sulla tua tavola, per il piacere di ogni giorno.