Gubana Grande

COD: AA001H Categoria:

La Gubana è il tipico lievitato friulano dei giorni di festa. Il suo impasto dolce, con la caratteristica forma a chiocciola, custodisce un vortice di frutta secca e spezie ed è ammorbidito da una bagna inebriante che racchiude tutti i profumi della terra friulana.

18,40

Prezzo per 1 pz.
Peso unitario: 800 g – Diametro: 19 cm

Confezione

Confezionata singolarmente in sacchetto ad uso alimentare di polipropilene cast.

Conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto evitando l’esposizione diretta alla luce e fonti di calore. Si consiglia di consumare entro 45 gg dal confezionamento.

Rigenerazione

Prodotto pronto all’uso.

Ingredienti

Ripieno gubana (zucchero, mandorle*, uvetta*, nocciole*, marsala*, briciole di pasticceria mista*, acqua, confettura albicocca (albicocche, zucchero di canna, sciroppo di glucosio, pectina, acido citrico), noci*, aroma alcolico al gusto di rhum (alcool, distillato di canna al 100%, aromi naturali, sostanze aromatizzanti, colorante: caramello E150a), pinoli, burro*, grappa, glucosio liquido, spezie in polvere (cannella, chiodi di garofano, noce moscata, coriandoli frutti, zenzero), pasta di vaniglia (sciroppo di glucosio, sciroppo di zucchero invertito, sciroppo di fruttosio, vaniglia, legante: amido modificato, glicole propilenico, estratto di carota, aromi, alcool etilico), scorza di arancia zest, arancia, cannella, scorza di limone zest ,estratto di vaniglia), Farina di grano tenero tipo “00”*, uova*, burro*, zucchero, acqua, lievito madre naturale* (farina di grano tenero tipo “0”*, acqua), tuorlo*, miele, lievito compresso, sale, pasta di vaniglia (sciroppo di glucosio, sciroppo di zucchero invertito, sciroppo di fruttosio, vaniglia, legante: amido modificato, glicole propilenico, estratto di carota, aromi, alcool etilico), scorza di limone zest, scorza di arancia zest.
*Allergeni

Dichiarazione Allergeni

Nel nostro laboratorio utilizziamo anche materie prime contenenti i seguenti allergeni: Soia e derivati, Semi di sesamo, mandorle, pistacchi.

Prodotto soggetto a calo di peso.

Valori nutrizionali

Valori Nutrizionali medi per 100g

Energia 322 kcal
1347 kJoule
Grassi Totali 18,1 g
Di cui saturi 15,9 g
Carboidrati Totali 27,5 g
Di cui zuccheri 27,3 g
Fibre 0,6 g
Proteine 5,6 g
Sale 0,285 g
Alcool 1,4 g

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