Siciliano Bio

COD: A004BH Categoria: Tag:

100% di grani teneri e duri siciliani, con l’aggiunta di semi di sesamo tostati e olio extra vergine d’oliva nell’impasto, per una pagnotta profumata e dalla crosta particolarmente croccante e friabile.

5,00

Prezzo per 1 pz.
Peso del prodotto: 650 g – Diametro: 20 cm

Confezione

Confezionato singolarmente su pergamino.

Conservazione

Il prodotto confezionato si conserva per 3-4 giorni, meglio se racchiuso in un sacchetto. Al suo arrivo è possibile congelarlo.

Rigenerazione

Il pane richiede una rigenerazione in forno preriscaldato a 200° per circa 15 minuti. Il tempo varia a seconda del grado di croccantezza desiderato.

Ingredienti

Acqua, farina di grano tenero tipo “1” di “Sicilia*, semola di grano duro rimacinata “Cuor di Sicilia”*, lievito madre liquido* (acqua, farina di frumento tenero tipo ‘’0’’*), semi di sesamo*, olio extravergine d’oliva*, sale.
*Biologico

Dichiarazione Allergeni

Nel nostro laboratorio utilizziamo anche materie prime contenenti i seguenti allergeni: Uova e derivati, Latte e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio (noci, nocciole, mandorle, pistacchi).

Prodotto soggetto a calo di peso.

Valori nutrizionali

Valori Nutrizionali medi per 100g

Energia 187 kcal
782 kJoule
Grassi Totali 3,3 g
Di cui saturi 1,5 g
Carboidrati Totali 33,5 g
Di cui zuccheri 0,2 g
Fibre 3,5 g
Proteine 6,2 g
Sale 1,018 g
Alcool 0,0 g

Certificazioni

IT-BIO-017  Agricoltura UE/NON UE

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