Pizza Pala “Tavolozza” Bio

COD: H001BH Categoria: Tag:

Farine 100% biologiche di grano tenero, di farro Spelta, di grano duro Senatore Cappelli, di segale, di riso, di avena e di Tritordeum, olio extravergine di oliva Bio spremuto a freddo e sale di Pirano. Così nasce “Tavolozza”, una base per pizza in pala stirata a mano e lavorata in biga, con un profumo e una friabilità inconfondibili in grado di esaltare qualsiasi farcitura.

6,80

Prezzo per 1 pz. tagliat(o)a a ½  o (1 pizza tagliata)
Peso unitario del prodotto: 650 g – Dimensione: 50 x 20 cm

Confezione

Confezionata in atmosfera protettiva.

Conservazione

Il prodotto così confezionato si conserva per 3 giorni in luogo fresco e asciutto. Al suo arrivo è possibile congelarlo.

Rigenerazione

Si consiglia di farcire il prodotto a piacimento e finire la cottura in forno preriscaldato a 200 °C per circa 6 minuti.    

Il consiglio di Antonio

La particolare lavorazione conferisce alla focaccia una perfetta friabilità e scioglievolezza alla masticazione. Buona da sola, è ottima se imbottita come un panino o farcita in superficie come una pizza.

Ingredienti

Acqua, farina di frumento tenero tipo “1”*, Miscela di farine* (farina di grano tenero tipo “0”*, farina di farro spelta*, farina integrale di farro spelta*, farina di grano duro Senatore Cappelli*, farina di Tritordeum*, farina di segale*, farina di riso*, farina di avena*), olio extravergine d’oliva*, sale, lievito compresso, malto d’orzo*.
*Biologico

Dichiarazione Allergeni

Nel nostro laboratorio utilizziamo anche materie prime contenenti i seguenti allergeni: Uova e derivati, Latte e derivati, Soia e derivati, Semi di sesamo, Frutta a guscio (noci, nocciole, mandorle, pistacchi).

Prodotto soggetto a calo di peso.

Valori nutrizionali

Valori Nutrizionali medi per 100g

Energia 209 kcal
874 kJoule
Grassi Totali 2,3 g
Di cui saturi 0,7 g
Carboidrati Totali 42,2 g
Di cui zuccheri 1,5 g
Fibre 1,5 g
Proteine 7,6 g
Sale 1,338 g
Alcool 0,0 g

Certificazioni

IT-BIO-017  Agricoltura UE/NON UE

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