Pizza Pala Mora

COD: G003H Categoria:

L’impasto a base di farine grezze e lievito madre si arricchisce con il sapore dell’orzo tostato e con la consistenza del grano spezzato, che le donano anche il particolare colore brunito.

5,10

Prezzo per 1 pz. tagliat(o)a a ½  o (1 pizza tagliata)
Peso unitario del prodotto: 650 g – Dimensione: 24 x 50 cm

Confezione

Confezionata in atmosfera protettiva.

Conservazione

Il prodotto così confezionato si conserva per 3 giorni in luogo fresco e asciutto. Al suo arrivo è possibile congelarlo.

Rigenerazione

Si consiglia di farcire il prodotto a piacimento e finire la cottura in forno preriscaldato a 200 °C per circa 6 minuti. 

Il consiglio di Antonio

Provate a utilizzare il grill del forno per la doratura finale.

Ingredienti

Farina di frumento tenero tipo “1”*, acqua, grano spezzato*lievito madre liquido* (acqua, farina di grano tenero tipo “0”*), olio extravergine d’oliva, sale, orzo solubile*, lievito compresso.
*Allergeni

Dichiarazione Allergeni

Nel nostro laboratorio utilizziamo anche materie prime contenenti i seguenti allergeni: Uova e derivati, Latte e derivati, Soia e derivati, Semi di sesamo, Frutta a guscio (noci, nocciole, mandorle, pistacchi).

Prodotto soggetto a calo di peso.

Valori nutrizionali

Valori Nutrizionali medi per 100g

Energia 205 kcal
858 kJoule
Grassi Totali 2,2 g
Di cui saturi 0,5 g
Carboidrati Totali 41,6 g
Di cui zuccheri 2,0 g
Fibre 1,3 g
Proteine 6,6 g
Sale 1,109 g
Alcool 0,0 g

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