Panettone Gran Mandorlato
Un impasto tradizionale, di grande fioccosità, che profuma di note di miele, con dolci uvette australiane e con scaglie di mandorlato, tipiche della tradizione veneta. È ricoperto da una fragrante crosta di mandorle e zucchero ed è lavorato con lievito madre fresco.
€42,00
Prezzo per 1 pz.
Peso unitario: 1 kg – Scatola
Confezione
Confezionato singolarmente in sacchetto ad uso alimentare di polipropilene cast.
Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto evitando l’esposizione diretta alla luce e fonti di calore. Si consiglia di consumare entro 75 gg dal confezionamento.
Rigenerazione
Prodotto pronto all’uso.
Ingredienti
Farina di GRANO* TENERO TIPO “00”, BURRO*, Uvetta sultana Australiana (Trattata esternamente con olio vegetale di girasole 0,5%), Zucchero semolato, Acqua, Granella mandorlato (MANDORLE* tostate75%, Miele d’acacia, Zucchero, Albume d’UOVO), Lievito madre da rinfresco (contiene FRUMENTO*), Tuorlo d’UOVO, Pasta Aromatica (Miele, Pasta d’arancio (Scorzone arancio fresco, Sciroppo di glucosio, Fruttosio, Saccarosio, Succo di limone), Scorza di arancio, Scorza di limone, Vaniglia in polpa Madagascar e Tahiti), LATTE* scremato disidrato granulare, Sale, Farina di malto d’ORZO*.
Glassa di copertura: Albume d’UOVO*, Farina di MANDORLE*, Zucchero semolato, Farina di riso, olio di semi di girasole.
*Allergeni. Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.
Dichiarazione Allergeni
Nel nostro laboratorio utilizziamo materie prime con i seguenti Allergeni: NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI, SESAMO, SOIA, LATTE, UOVA, SENAPE.
Prodotto soggetto a calo di peso.
Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali medi per 100g
| Energia | 329 kcal 1377 kJoule |
| Grassi Totali | 17 g |
| Di cui saturi | 12 g |
| Carboidrati Totali | 37 g |
| Di cui zuccheri | 19 g |
| Fibre | 1,4 g |
| Proteine | 5,7 g |
| Sale | 0,15 g |
| Alcool | 0,0 g |
