Pan Cappello 12
Lo stesso impasto del Pan Quadro, con farine grezze e grani di montagna, proposto preaffettato nella caratteristica forma “a cappello”.
€6,50
Prezzo per 12 fette
Dimensioni fette: 12,5 x 12,5 cm – Spessore: 12 mm
Confezione
Confezionato in atmosfera protettiva, 12 fette per confezione.
Conservazione
Il prodotto così confezionato si conserva per 15 giorni in frigo a 0/+4 °C. Al suo arrivo è possibile congelarlo.
Consumazione
Non necessita di rigenerazione. È perfetto sia da gustare da solo, sia spalmato con creme e conserve dolci o salate, o ancora per creare sfiziosi sandwich.
Il consiglio di Antonio
Dadolato e passato al forno, diventa un ottimo crostino per zuppe e vellutate, e può fare da base per ricette come croque monsieur e mozzarella in carrozza.
Ingredienti
Farina di frumento tipo “1”*, acqua, semola di grano duro rimacinata*, lievito madre liquido* (acqua, farina di frumento tenero tipo “0”*) farina di frumento tenero tipo “0”*, olio extra vergine d’oliva, farina di farro bianco*, malto d’orzo*, zucchero di canna, farina di segale tipo “2”*, sale, lievito compresso.
*Allergeni
Dichiarazione Allergeni
Nel nostro laboratorio utilizziamo anche materie prime contenenti i seguenti allergeni: Uova e derivati, Latte e derivati, Soia e derivati, Semi di sesamo, Frutta a guscio (noci, nocciole, mandorle, pistacchi).
Prodotto soggetto a calo di peso.
Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali medi per 100g
| Energia | 222 kcal 929 kJoule |
| Grassi Totali | 3,4 g |
| Di cui saturi | 0,6 g |
| Carboidrati Totali | 41,3 g |
| Di cui zuccheri | 2,2 g |
| Fibre | 1,7 g |
| Proteine | 6,9 g |
| Sale | 1,123 g |
| Alcool | 0,0 g |
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