Lungo Multicereale Bio

COD: B003BH Categoria: Tag:

Un pane ai cereali sorprendentemente leggero e gustoso. Il colorito brunito, dato dall’utilizzo di malti tostati e malti acidificati, si unisce alla croccantezza dei semi tostati di lino, sesamo, girasole, papavero e ai fiocchi d’avena presenti sia nell’impasto che sulla superficie.

5,10

Prezzo per 6 pz.
Peso unitario del prodotto: 100 g circa

Confezione

Confezionato in atmosfera protettiva, 6 pezzi per confezione.

Conservazione

Il prodotto così confezionato si conserva per 15 giorni in frigo a 0/+4 °C. Al suo arrivo è possibile congelarlo.

Rigenerazione

Il pane richiede una rigenerazione in forno preriscaldato a 200° per circa 3/5 minuti prima di essere tagliato e farcito. Il tempo varia a seconda del grado di croccantezza desiderato.

Ingredienti

Farina di frumento tenero tipo “0”*, farina di frumento tenero tipo “1”*, acqua, lievito madre liquido* (acqua,farina di grano tenero tipo “0”*), semi tostati* 6% (acqua, sesamo*, papavero, lino, avena*, girasole*), sale, farina tostata di segale maltata*, lievito compresso, malto d’orzo*, farina di segale tostata*.
*Biologico

Dichiarazione Allergeni

Nel nostro laboratorio utilizziamo anche materie prime contenenti i seguenti allergeni: Uova e derivati, Latte e derivati, Soia e derivati, Semi di sesamo, Frutta a guscio (noci, nocciole, mandorle, pistacchi).

Prodotto soggetto a calo di peso.

Valori nutrizionali

Valori Nutrizionali medi per 100g

Energia 209 kcal
874 kJoule
Grassi Totali 2,2 g
Di cui saturi 1,5 g
Carboidrati Totali 40,1 g
Di cui zuccheri 0,8 g
Fibre 1,9 g
Proteine 7,5 g
Sale 1,159 g
Alcool 0,0 g

Certificazioni

IT-BIO-017  Agricoltura UE/NON UE

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