Fruttato

COD: A009H Categoria:

Preparato con una miscela di farine di grano tenero e di segale friulane macinate a pietra, l’impasto è arricchito da frutta secca che rende questo pane ideale per la colazione e sorprendente in accompagnamento ai formaggi.

6,80

Prezzo per 1 pz.
Peso del prodotto: 650 g – Dimensioni: 30 x 15 cm

Confezione

Confezionato singolarmente su pergamino.

Conservazione

Il prodotto confezionato si conserva per 3-4 giorni, meglio se racchiuso in un sacchetto. Al suo arrivo è possibile congelarlo.

Rigenerazione

Il pane richiede una rigenerazione in forno preriscaldato a 200° per circa 15 minuti. Il tempo varia a seconda del grado di croccantezza desiderato.

Ingredienti

Farina di frumento tenero tipo “1”*, acqua, lievito madre liquido (acqua, farina di grano tenero tipo “0”*), farina integrale di segale*, noci*, nocciole*, mandorle*, uvetta, albicocche secche, sale, farina di segale tostata*, cannella.
*Allergeni

Dichiarazione Allergeni

Nel nostro laboratorio utilizziamo anche materie prime contenenti i seguenti allergeni: Uova e derivati, Latte e derivati, Soia e derivati, Semi di sesamo, Pistacchi.

Prodotto soggetto a calo di peso.

Valori nutrizionali

Valori Nutrizionali medi per 100g

Energia 234 kcal
1017 kJoule
Grassi Totali 5,4 g
Di cui saturi 4,6 g
Carboidrati Totali 41,0 g
Di cui zuccheri 11,0 g
Fibre 2,3 g
Proteine 7,6 g
Sale 0,996 g
Alcool 0,0 g

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