Focaccia Rustica Bio

COD: F001H Categoria: Tag:

La focaccia rustica è la più “semplice” delle focacce e forse, la più versatile, incredibilmente soffice, friabile e gustosa.

5,90

Prezzo per 2 pz.
Peso unitario del prodotto: 280 g

Confezione

Confezionato in atmosfera protettiva, 2 pezzi per confezione.

Conservazione

Il prodotto così confezionato si conserva per 15 giorni in frigo a 0/+4 °C. Al suo arrivo è possibile congelarlo.

Rigenerazione

Queste basi si possono tostare in forno preriscaldato a 200 °C per 4 minuti e poi farcire, oppure si possono farcire e poi finire in forno per 5/6 minuti. 

Il consiglio di Antonio

La particolare lavorazione conferisce alla focaccia una perfetta friabilità e scioglievolezza alla masticazione. Buona da sola, è ottima se imbottita come un panino o farcita in superficie come una pizza.

Ingredienti

Farina di frumento tenero tipo “1”*, acqua, lievito madre liquido* (acqua, farina di frumento tenero tipo ‘’0’’*), sale, olio extravergine d’oliva*, malto d’orzo*, zucchero di canna*, lievito compresso.
*Biologico

Dichiarazione Allergeni

Nel nostro laboratorio utilizziamo anche materie prime contenenti i seguenti allergeni: Uova e derivati, Latte e derivati, Soia e derivati, Semi di sesamo, Frutta a guscio (noci, nocciole, mandorle, pistacchi).

Prodotto soggetto a calo di peso.

Valori nutrizionali

Valori Nutrizionali medi per 100g

Energia 209 kcal
874 kJoule
Grassi Totali 2,2 g
Di cui saturi 0,5 g
Carboidrati Totali 42,7 g
Di cui zuccheri 1,1 g
Fibre 1,4 g
Proteine 6,8 g
Sale 1,228 g
Alcool 0,0 g

Certificazioni

IT-BIO-017  Agricoltura Italia

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