focaccia venexiana

Colomba Mora

COD: BB006H Categoria:

Un impasto classico si dipinge di scuro e si arricchisce con la golosa presenza del cioccolato in gocce fondenti 60% monorigine Perù e delle arance candite. Lavorata rigorosamente con lievito madre fresco, senza conservanti, aromi o grassi vegetali.

32,00

Prezzo per 1 pz.
Peso unitario: 1 kg – Incartata a mano

Esaurito

Confezione

Confezionato singolarmente in sacchetto ad uso alimentare di polipropilene cast.

Conservazione

Da conservare in luogo fresco e asciutto evitando l’esposizione diretta alla luce e fonti di calore. Si consiglia di consumare entro 60 gg dal confezionamento. 

Rigenerazione

Prodotto pronto all’uso.

Ingredienti

FARINA di GRANO TENERO TIPO “00”*, BURRO*, Gocce di Cioccolato (zucchero, massa di cacao, burro di cacao, cacao magro in polvere, lecitina di girasole, aroma vaniglia), Zucchero, Acqua,  TUORLO*, LIEVITO MADRE liquido* (acqua, FARINA di FRUMENTO tenero tipo “0”*), Massa di cacao (burro di cacao, cacao), Pasta aromatica: (arancio candito, miele, buccia d’arancio, buccia di limone, vaniglia, aromi naturali), LATTE scremato disidratato granulare*, Sale, MALTO D’ORZO*.
Copertura: TPT al cioccolato (ALBUME D’UOVO*, Zucchero, FARINA DI MANDORLE*, Farina di riso, Olio di semi di girasole, cacao).
*Allergeni

Dichiarazione Allergeni

Nel nostro laboratorio utilizziamo anche materie prime contenenti i seguenti allergeni: Soia e derivati, Semi di sesamo, Frutta a guscio (noci, nocciole, mandorle, pistacchi, sesamo).

Prodotto soggetto a calo di peso.

Valori nutrizionali

Valori Nutrizionali medi per 100g

Energia 304 kcal
1272 kJoule
Grassi Totali 22,0 g
Di cui saturi 15,3 g
Carboidrati Totali 23,3 g
Di cui zuccheri 20,9 g
Fibre 0,4 g
Proteine 11,8 g
Sale 0,270 g
Alcool 0,0 g

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