Colomba da Tradizione
Un soffice classico della tradizione profumato di arancia e pregiata vaniglia bourbon del Madagascar. Al suo interno custodisce canditi di arancia di alta qualità. È lavorato con burro ottenuto da crema di latte e con lievito madre da rinfresco che esalta il gusto naturale del lievitato offrendogli fragranza. All’esterno una delicata glassa di granella di zucchero e mandorle.
€38,00
Prezzo per 1 pz.
Peso unitario: 1 kg – Scatola
Confezione
Confezionato singolarmente in sacchetto ad uso alimentare di polipropilene cast.
Conservazione
Da conservare in luogo fresco e asciutto evitando l’esposizione diretta alla luce e fonti di calore. Si consiglia di consumare entro 60 gg dal confezionamento.
Rigenerazione
Prodotto pronto all’uso.
Ingredienti
Scorza arancia candita (scorzone di arancia, sciroppo di glucosio, zucchero di canna), Farina di GRANO* tenero tipo 00, BURRO*, Zucchero semolato, TUORLO D’UOVO*, Acqua, LIEVITO MADRE DA RINFRESCO* (contiene FRUMENTO*), Miele, Pasta d’arancio (scorzone arancio fresco, sciroppo di glucosio, fruttosio, saccarosio, succo di limone), LATTE* scremato disidratato granulare, Sale, Scorza di arancia zest, Farina di malto d’ORZO*, Scorza di limone zest, Vaniglia in polpa Madagascar, Vaniglia in polpa Tahiti, Aroma arancio (olio essenziale di arancio), Aroma limone (olio essenziale di limone).
Glassa Copertura (ALBUME d’UOVO*, Farina di MANDORLE*, Zucchero, Farina di riso, Olio di semi di girasole).
*Allergeni – Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.
Dichiarazione Allergeni
Nel nostro laboratorio utilizziamo materie prime con i seguenti Allergeni: NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI, SESAMO, SOIA, LATTE, UOVA, SENAPE.
Prodotto soggetto a calo di peso.
Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali medi per 100g
| Energia | 323 kcal 1351 kJoule |
| Grassi Totali | 17 g |
| Di cui saturi | 12 g |
| Carboidrati Totali | 37 g |
| Di cui zuccheri | 11 g |
| Fibre | 0,9 g |
| Proteine | 5,8 g |
| Sale | 0,14 g |
| Alcool | 0,0 g |
